Jombang, 23 Agustus 2025– Mahasiswa Kuliah Pengabdian Masyarakat (KPM) Universitas Pesantren Tinggi Darul’Ulum Jombang Kelompok 9 Desa Gondang Manis melaksanakan kegiatan demo produk inovatif berbahan dasar daun jambu Gondang Manis. Kegiatan ini digelar di Agro Desa Gondang Manis dengan melibatkan ibu-ibu PKK sebagai peserta utama.

Produk yang dikenalkan berupa “Stick Daun Jambu Gondang Manis”, camilan sehat hasil kreasi mahasiswa KPM 9, yaitu Ninis Nur Afita Wulandari, Da’iatun Naja, Naili Maqfiroh, dan Siti Lailatur Rohmah.

Dalam kegiatan ini, para mahasiswa tidak hanya memperkenalkan produk, tetapi juga mendemonstrasikan langsung proses pembuatan stick daun jambu, mulai dari pengolahan bahan, teknik penggorengan, hingga pengemasan produk agar layak jual.

Menurut Ninis Nur Afita Wulandari selaku perwakilan mahasiswa, tujuan dari demo ini adalah untuk memberdayakan masyarakat, khususnya ibu-ibu PKK, agar mampu mengembangkan produk olahan khas desa yang berdaya saing.

“Kami ingin produk ini bukan hanya sekadar cemilan, tapi juga bisa menjadi peluang usaha yang bernilai ekonomi bagi masyarakat,” ujarnya.

Ibu-ibu PKK tampak antusias mengikuti kegiatan. Mereka bahkan ikut mencoba membuat adonan serta mencicipi hasil olahan stick daun jambu.

Kepala Desa Gondang Manis mengapresiasi kegiatan ini karena dinilai sejalan dengan upaya desa dalam meningkatkan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal.

“Harapannya, produk ini bisa menjadi identitas khas Gondang Manis sekaligus membuka lapangan usaha baru bagi warga,” ungkapnya.

Kegiatan demo produk ini diakhiri dengan sesi diskusi ringan, berbagi ide pengembangan rasa, dan rencana tindak lanjut untuk sertifikasi halal serta pemasaran produk.

Dengan adanya inovasi stick daun jambu ini, Desa Gondang Manis semakin dikenal tidak hanya karena potensinya, tetapi juga kreativitas warganya dalam memanfaatkan sumber daya lokal.